Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 25 min. Dificultad: Fácil

, 1 taza de miel, 1 cucharada de mostaza, 1 kilo de costillas o chuletas de cerdo, 150 ccs de aceite, 1 pizca de sal, 1 cebolla, 400 gramos de tomate frito, 6 gotas de tabasco, 1 pizca de pimienta, 1 limón, zumo,

Se sazonan las costillas con sal y pimienta y se fríen hacia el final de la fritura se incorpora la cebolla cortada en láminas y se termina de dorar. En un recipiente a parte se mezcla la miel, la mostaza, el tomate frito, el zumo del limón y el tabasco según gustos, cuando esté bien mezclado, lo calentamos un poco y se echa sobre las costillas. De guarnición se puede acompañar con arroz blanco o la naranja.